Czy to odchudzanie, czy nabieranie masy. Czy insulinooporność, czy dieta dla osoby zdrowej. Sport lub leniuchowanie na kanapie. Zdradzę Wam przepis na najbardziej uniwersalny dodatek “do wszystkiego” i dla wszystkich, który od lat wykorzystuje też w swojej diecie. 😉

Obiecałem Wam przy Przepisie na Deser Orzechowy, że wrzucę przepis na coś wytrawnego. No więc czas dotrzymać obietnicy! Łapcie przepis na super szybki, mega smaczny i niskokaloryczny hummus. Ratował i ratuje mnie w momentach pustości lodówki i braku czasu. Został też już sprawdzony przez moich pacjentów i podobno jest w sam raz wilgotny i puszysty. Skoro nie tylko ja go lubię, mam nadzieję, że i Wy go polubicie! ☺️

Zaczynamy!

Super Light Hummus bez tahini

Składniki:

  • puszka cieciorki (możecie też oczywiście cieciorkę ugotować!)
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1/2 łyżeczki mielonego kuminu
  • 1/4 łyżeczki chilli w proszku
  • 1 spory ząbek czosnku
  • 1/2 łyżeczka soli
  • zimna woda

Przygotowanie

Chyba nie ma nic prostszego! 😊 Wrzucamy odsączoną z wody cieciorkę i wszystkie inne składniki do blendera. Dodajemy na początek 2-3 łyżki wody i blendujemy, aż masa będzie puszysta. Jeśli całość uważacie za zbyt gęstą, najlepiej dodawać wody – małymi porcjami, żeby nie zrobić zupy cieciorkowej. 😉

Możecie dodać też łyżeczkę pasty tahini, jeśli macie ją pod ręką. Wzbogaci smak, zbliżając Wasz Light Hummus do oryginału.

Gotową pastę stosuję w rozmaitych formach. Bywa dodatkiem na chleb, dipem do warzyw, czasem nawet sosem na ryż lub makaron. Świetnie przechowuje się w lodówce nawet do 5 dni.

Dwie łyżki mają około 55kcal (pod warunkiem, że nie dodamy tahini).

Życzę smacznego!! 😁

Leave a comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *