Co dietetyk myśli o kawie?

Ostatnio na Instagramie dostałem pytanie “Co dietetyk myśli na temat kawy i kofeiny?”.  To bardzo ciekawy temat, który budzi wiele kontrowersji tak w świecie naukowym, jak i podczas codziennych rozmów. 😉 Powstają coraz nowsze badania, a każde z nich stwierdza jednogłośnie, że spożycie kawy w Polsce i na świecie wzrasta! Warto więc wiedzieć jak ten […]

Read more
Deser orzechowy

Ostatnio dostałem bardzo dobre pytanie od pacjentki. Dlaczego większość Pana przepisów na blogu jest słodka? Odpowiedź jest bardzo prosta! Najczęściej piszę przepisy dla osób odchudzających się, cierpiących na insulinooporność, zmuszonych do kontrolowania poziomu cukru we krwi. Największy problem stanowią wtedy słodkości! Dlatego też lubię pisać właśnie o takim jedzeniu. Obiecuję jednak, że następny przepis będzie na wytrawne […]

Read more