Zapraszam na bloga poradni "dietetyczny.guru" w Warszawie!
Bardzo często kiedy zgłaszają się do mnie osoby mające problem z chudnięciem, powód okazuje się bardzo prosty, choć nieoczywisty -insulinooporność. Diagnostyką insulinooporności powinien oczywiście zajmować się lekarz, chciałbym jednak przedstawić prostą metodę obliczeniową – wskaźniki HOMA-IR i QUICKI, które każdy może obliczyć w domu przy pomocy kalkulatora poniżej. Kto wie, może będzie to pierwszy krok, […]
Od początku stycznia postanowiłem nadać konkretny temat moim postom społecznościowym ?. Zastanawiałem się przy tym jakie tematy warto byłoby poruszyć! No i znalazłem ?! Grafika o witaminie C powinna Wam już trochę podpowiedzieć ????. MITY DIETETYCZNE ??! Temat rzeka! Codziennie dostaję maile lub spotykam się w moimi pacjentami i codziennie wpadam na nowe bajki o […]
Na dziś mam dla Was bardzo popularny mit żywieniowy! ?Czy wiecie, że cytrusy ? nie są najlepszym źródłem witaminy C w diecie? ? Dla przykładu, jedna papryka zawiera w sobie tyle kwasu askorbinowego, co 10 cytryn! ?????????? To więcej, niż nasze dzienne zapotrzebowanie na tę witaminę… a moim zdaniem łatwiej zjeść paprykę. ? Jeśli szukacie […]
Wyniki pomiarów glukozy – czy to w przypadku oznaczenia glikemii na czczo, czy w teście OGTT, wydawać by się mogło, że nie ma nic prostszego! Skoro jednak trafiasz na tę stronę, pewnie wiesz już o małym mankamencie… Wyniki podawane są w różnych jednostkach! Mam na to jednak radę. Jednostki używane przy pomiarze glukozy Przy oznaczaniu […]
Przeczytajcie koniecznie przepis na marynowane jajka, które mogą stać się idealnym dodatkiem do dowolnego dania lub pyszną przekąską. A wszystko to dzięki pewniej pozytywnie zakręconej Polce, mieszkającej w Japonii! 🙂 Nitamago to marynowane jajka, nazywane także „Ramen Eggs”, ponieważ stanowią doskonały dodatek do zupy ramen. Jako jednak, że bardzo mi smakują, na stałe pojawiły się […]
Dzisiaj mam dla Was doskonały pomysł na lunch/obiad, który właściwie robi się sam, jest bardzo prosty i niezwykle sycący. A wszystko to dzięki pewniej pozytywnie zakręconej Polce, mieszkającej w Japonii! 🙂 Shoyu Ramen, czyli jeden z najprostszych typów ramen. Ale zaraz, czym w ogóle jest to ramen? Jest to moja ulubiona zupa, którą najłatwiej porównać […]
Tworzenie własnych serów to dość prosta sprawa. Wystarczy znać kilka zasad, wymieszać składniki, niekiedy dodać odpowiednie enzymy lub kultury bakterii i gotowe! Dziś jednak chciałbym pokazać Wam najprostszy i najpyszniejszy z domowych serów, jaki do tej pory wypróbowałem. Jestem pewny, że będę go teraz robił w dużych ilościach i często!
Czy megadawki witamin mają sens? Czy witamina C leczy przeziębienie? A może po podłączeniu do kroplówki z witaminami poczujesz więcej energii i odmłodniejesz? Pytania wydawać by się mogło trudne… ale wszystko to już było, a w dodatku mamy wiele badań na ten temat! Sprawdź więc, co dietetyk sądzi o „witaminowym tsunami”, które obserwujemy w mediach. […]
Wbrew pozorom, sen i dieta są ze sobą bardzo związane. Wpływ dobrego snu i prawidłowej „higieny snu” na zdrowe odżywienie jest nieoceniony i często nie zdajemy sobie sprawy, że nasze małe wpadki dietetyczne mogą wynikać właśnie z niewyspania! Z drugiej strony, dieta może także poprawić lub pogorszyć jakość snu! Przeczytaj i dowiedz się więcej!
Jak już wiecie (a jeśli nie, to teraz się dowiecie), wymyśliłem noworoczną akcję pod tytułem #odkrywamprzyprawy. Dołączyć może każdy, nie tylko osoby zainteresowane dietą i zdrowym stylem życia, wystarczy znaleźć w sobie odkrywcę i wyruszyć na poszukiwanie nowej, ciekawej przyprawy. Poniżej więcej wyjaśnień 😉
